Patate douce au four

Ingrédients

• 1kg de patates douces
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 1 bouquet de persil

Recette

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C.

Étape 2

Éplucher le légume et découper chaque pièce en quartiers réguliers.

Étape 3

Mélanger la patate douce avec l’huile, le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans un saladier.

Étape 4

Étaler le quartier sur une plaque de cuisson sans superposer les morceaux.

Étape 5

Cuire la préparation pendant 30 minutes et retourner le morceau à la moitié du temps.

Étape 6

Sortir le plat du four et saupoudrer le persil haché sur le légume chaud.