Pancakes

Ingrédients

• 2 oeufs
• 150 ml de lait
• une cuillère à café d’extrait de vanille
• 125 g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillère à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• beurre pour la cuisson

Recette

Étape 1

Verser la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.

Étape 2

Dans un autre saladier mélanger, les jaunes d’oeuf, ie lait et la vanille liquide.

Étape 3

Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides.

Étape 4

Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation

Étape 5

Dans une poêle préchauffée, déposer une noix de beurre puis une petite louche de la préparation et cuire environ une minute de chaque côté.