Pain perdu

Ingrédients

• 75 g de sucre de canne
• 25 cl de lait
• 3 œufs
• 1 trait de vanille
• 6 tranches épaisses de pain ou de brioche rassis
• quelques noisette de beurre

Recette

Étape 1

Mélanger les œufs avec le sucre, le lait et la vanille à l’aide d’un fouet.

Étape 2

Chauffer une poêle avec du beurre.

Étape 3

Imbiber chaque tranche de pain dans la préparation liquide.

Étape 4

Passer chaque trance à la poêle sur les deux face pendant environ une minute à feux vif.